Dietetyczne pancakes bez jajek, mleka i cukru!

Z przyjemnością prezentuję Wam przepis Jesiki na dietetyczne pancakes bez jajek, mleka i cukru, który zwyciężył w Konkursie na Twój ulubiony dietetyczny przepis:) Placuszki na pewno zaspokoją Wasze kubki smakowe, a przy okazji są bardzo zdrowe i bogate w składniki odżywcze.

W wakacje ogłosiłam konkurs, w którym nagrodami były Dzienniki kalorii i moja książka „Schudnij z przyjemnością” Ciszę, się ze otrzymałam od Was tak wiele zgłoszeń:) Konkurs zwyciężyła Jesika i jej zdrowe pancakes bez jajek, mleka i cukru. Zwycięskie przepisy publikuję dopiero teraz, ponieważ miałam dużo pracy nad układaniem diet dla Was.

W kolejnym tygodniu poznacie przepis, który zajął drugie miejsce czyli trufle czekoladowe w odtłuszczonej wersji Joasi:) Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o tym przepisie, gdy pojawi się na blogu, zapisz się na darmowy newsletter:

E-mail:

Imię:

Zgadzam się z Polityką Prywatności

Dlaczego dietetyczne pancakes są tak zdrowe?

Pancakes wychodzą naprawdę smacznie, a są odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy oraz dla wegan. Pancakes zawierają w swoim składzie bardzo zdrowy i popularny wśród osób dbających o sylwetkę olej kokosowy.  Do słodkich placuszków,  nie dodajemy zwykłego cukru, a tylko banana oraz trochę stewii. Zachęcam Was gorąco do wypróbowania pancakes Jesiki:)

Teraz poznajcie historię Jesiki, która wiąże się z tym przepisem. Oto co napisała do mnie Jesika w mailu zgłoszeniowym:

„Witam moją motywatorkę!
Piszę z chęcią podzielenia się moim przepisem. Wszystko zaczęło się od tego, że postanowiłam wykluczyć raz na zawsze nabiał. Powód? Po prostu naczytałam się różnych złych opinii na jego temat, a zarazem wspaniałych efektów jakie przynosi brak go w codziennej diecie. Nie było to łatwe… do czasu aż zaczęłam eksperymentować. Metodą prób i błędów doszłam do posiłku, bez którego nie mogę się obejść, mianowicie pancakes bez jaj i mleka, świetne dla wszystkich, również alergików. Placuszki są pulchniutkie, mięciutkie, przede wszystkim wygodnie się je smaży, nie wspominając o tym, jak pieszczą podniebienie. Są bardzo sycące, bez podjadania można wytrzymać do drugiego śniadania! Zrewolucjonizowały nie tylko moją kuchnię, ale również moich przyjaciółek. Robi się je w zaledwie kilka minut –  w sam raz dla zapracowanych osób, do których należę. Szybko, zdrowo, a jak smacznie! Czasem muszę piec podwójne porcje, bo tak szybko znikają z talerza :D”

Przepis Jessiki trochę zmieniłam, ponieważ wymieszałam dwie mąki: pełnoziarnistą i zwykłą pszenną. Wtedy placuszki wychodzą bardziej puszyste, a i tak zawierają dużo błonnika. Na zdjęciu pancakes udekorowałam zdrową polewą czekoladową z karobu i oleju orzechowego – przepis na tą polewę znajdziecie tutaj>>> A teraz czas na super przepis na dietetyczne pancakes!

Dietetyczne pancakes bez jajek, mleka i cukru – około 20 małych placuszków po około 70 kcal każdy

całość ma około 1400 kcal

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej 120
• ¾ szklanki mąki pełnoziarnistej 100 g
• 1 banan 120 g
• 1½ szklanki soku jabłkowego 360 g
• 2 czubate łyżki oleju kokosowego 40 g
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez fosforanów 10 g
• słodzik ( u mnie stevia 2 łyżeczki) 7 g
• szczypta soli

Przygotowanie:

Banana miksujemy z sokiem jabłkowym, słodzikiem i roztopionym tłuszczem. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem, ostrożnie, powoli mieszając, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.Smażymy na patelni teflonowej na małym ogniu, bez tłuszczu. Łyżką wykładamy ciasto, przykrywamy pokrywką.
I gotowe! Bon Appetit!

Poniżej znajduje się wykres kaloryczności dla całego przepisu na dietetyczne pancakes. Możecie sprawdzić kaloryczność dania w aplikacji mobilnej Dziennika Kalorii>>>

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !