Dietetyczny kurczak z warzywami po chińsku 300 kcal

kurczak z warzywami po chińsku

Dzisiaj kolejny łatwy przepis na dietetyczne danie z kurczakiem, które ma tylko 300 kcal.

Proponuję Wam przyrządzenie kurczaka w stylu chińskim z sosem sojowym i dużą ilością warzyw. Wykorzystamy w nim zdrowy bulion przygotowany według mojego przepisu, który znajdziecie tutaj.


Dietetyczny kurczak z warzywami – 2 porcje po 300 kcal

Składniki:

  • Filet z kurczaka 200g
  • 3 cebule dymki 60 g
  • 100 g fasolki mamut lub zwykłej (duża garść)
  • Pół papryki czerwonej 100 g
  • 2 łyżki sosu sojowego lub sosu z ostryg
  • Ząbek czosnku
  • 100 g mieszanych warzyw chińskich ( np. z kiełkami i młodymi kukurydzami)
  • Pół łyżeczki posiekanego świeżego imbiru (może być również sproszkowany)
  • Pół szklanki bulionu z kurczaka przygotowanego według tego przepisu>>>
  • Sól, pieprz do smaku
  • 80 g ryżu parboiled

Przygotowanie:

Kurczaka pokrój w paseczki, skrop sosem sojowym i wymieszaj ze zgniecionym ząbkiem czosnku. Cebulki posiekaj i podsmaż chwilę z odrobiną wody na nieprzywierającej patelni razem z imbirem, dodaj kurczaka i smaż 5 minut (uważaj, aby się nie przypalił). Na patelnię włóż kawałki fasolki i pokrojoną w paski paprykę. Dodaj bulion i warzywa chińskie. Duś wszystko 10-15 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podgrzewaj kilka minut.  Podawaj z ryżem. Smacznego!

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.