Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku
Co powiecie na góralski specjał ? Mam dla Was prosty przepis na kurczaka z oscypkiem i sosem czosnkowym, który króluje w góralskich restauracjach:) mniam:)
Od ponad 1,5 roku mam przyjemność mieszkać w górach, dlatego na blogu nie zabraknie góralskich pyszności w wersji fit:) Prawie w każdej restauracji w Ustroniu można zamówić kurczaka z oscypkiem.
Ja przygotowałam to danie w wersji odchudzonej na bardzo małej ilości tłuszczu z ziemniakami gotowanymi w mundurkach zamiast tłustych frytek czy smażonych ziemniaków. Danie dopełnia sos czosnkowy, który w moim przepisie powstał na bazie jogurtu naturalnego.
Oczywiście w zdrowej diecie unikamy smażenia na głębokim tłuszczu, jednak kiedy podsmażamy mięso lub warzywa na małej ilości oliwy jest to w pełni bezpieczny sposób przyrządzania dań odchudzających dla osób zdrowych.
Takie pyszne i proste przepisy znajdują się również w jadłospisach, które dla Was układam>>> Jeżeli potrzebujesz pomocy w odchudzaniu, skorzystaj z konsultacji telefonicznej ze mną>>> lub przeczytaj więcej o moich dietach>>>
Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku – 2 porcje po kcal każda
Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie
Składniki:
- 2 małe filety z kurczaka 300 g
- 2 oscypki wędzone 60 g
- 150 g jogurtu naturalnego
- mały ogórek 100 g
- ząbek czosnku 5 g
- 400 g ziemniaków
- łyżeczka oliw 5 g
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki umyj i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez pół godziny. Ogórka zetrzyj na tarce i wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem. Filety przekrój w wzdłuż na pół i lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem z obu stron. Oscypki przekrój wzdłuż lub pokrój na cienkie plastry. Podsmaż oscypki na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu. Następnie zdejmij je z patelni, wlej oliwę i podsmaż kurczaka z jednej strony przez 5 minut. Obróć i połóż na wierzch plastry oscypka. Smaż kolejne 5-10 minut. Zjedz z ziemniakami w mundurkach i sosem czosnkowym.
Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku – kalorie i wartości odżywcze dla 2 porcji
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
Leave a Reply