Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku

Co powiecie na góralski specjał ? Mam dla Was prosty przepis na kurczaka z oscypkiem i sosem czosnkowym, który króluje w góralskich restauracjach:) mniam:)

Od ponad 1,5 roku mam przyjemność mieszkać w górach, dlatego na blogu nie zabraknie góralskich pyszności w wersji fit:) Prawie w każdej restauracji w Ustroniu można zamówić kurczaka z oscypkiem.

Ja przygotowałam to danie w wersji odchudzonej na bardzo małej ilości tłuszczu z ziemniakami gotowanymi w mundurkach zamiast tłustych frytek czy smażonych ziemniaków. Danie dopełnia sos czosnkowy, który w moim przepisie powstał na bazie jogurtu naturalnego.

Oczywiście w zdrowej diecie unikamy smażenia na głębokim tłuszczu, jednak kiedy podsmażamy mięso lub warzywa na małej ilości oliwy jest to w pełni bezpieczny sposób przyrządzania dań odchudzających dla osób zdrowych.

Takie pyszne i proste przepisy znajdują się również w jadłospisach, które dla Was układam>>> Jeżeli potrzebujesz pomocy w odchudzaniu, skorzystaj z konsultacji telefonicznej ze mną>>> lub przeczytaj więcej o moich dietach>>>

 

Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku – 2 porcje po kcal każda

Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie

Składniki:

  • 2 małe filety z kurczaka 300 g
  • 2 oscypki wędzone 60 g
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • mały ogórek 100 g
  • ząbek czosnku 5 g
  • 400 g ziemniaków
  • łyżeczka oliw 5 g
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki umyj i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez pół godziny. Ogórka zetrzyj na tarce i wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem. Filety przekrój w wzdłuż na pół i lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem z obu stron. Oscypki przekrój wzdłuż lub pokrój na cienkie plastry. Podsmaż oscypki na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu. Następnie zdejmij je z patelni, wlej oliwę i podsmaż kurczaka z jednej strony przez 5 minut. Obróć i połóż na wierzch plastry oscypka. Smaż kolejne 5-10 minut. Zjedz z ziemniakami w mundurkach i sosem czosnkowym.

Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku – kalorie i wartości odżywcze dla 2 porcji

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Filet z kurczaka z oscypkiem po góralsku
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie opublikowany. Pola wymagane są zaznaczone gwiazdką *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.