Leczo z dyni – przepis niskokaloryczny

Proponuję Wam jeszcze jeden sposób na przyrządzenie dyni – już ostatni w tym roku. Skosztujcie pysznego, niskokalorycznego leczo z dynią:)

Bardzo lubię leczo w różnych odsłonach. Na mim blogu już pojawił się przepis na leczo z cukinii, który bardzo Wam posmakował, a dzisiaj publikuję mój przepis na leczo z dynią – pysznym warzywem, które kojarzy się z jesienią.

Oczywiście moja wersja tego leczo ma dużo mniej kalorii od standardowej. Nie użyłam dodatkowego tłuszczu, a zamiast tłustej kiełbasy zastosowałam kiełbasę z piersi kurczaka, którą bardzo lubię:) Oto efekt tego eksperymentu:

Leczo z dyni – przepis niskokaloryczny

całość ma 1055 kcal

Składniki:

• 700 g obranej i oczyszczonej z pestek dyni
• 1 papryka czerwona 200 g
• 1 papryka zielona 200 g
• 400 g pomidorów (2 duże pomidory)
• 1 cebula 100 g
• 70 g kiełbasy z piersi kurczaka 93% (np. Morliny)
• 4 kromki chleba graham 120 g
• sól, pieprz, papryka słodka i ostra, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 listki laurowe

Przygotowanie:

Pomidory sparz i obierz ze skórki – pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła. Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmaż. Dodaj pokrojone w kostkę papryki i duś kilka minut. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę dynię oraz pomidory. Wrzuć listki laurowe i ziela angielskie. Duś około 10 minut, tak aby dynia zmiękła, ale nie rozpadła się w puree. Dopraw danie sporą ilością papryki słodkiej, odrobiną ostrej, solą i ewentualnie pieprzem do smaku. Wyjmij listki laurowe i zielna angielskie i zjedz leczo z chlebkiem graham.

Leczo z dyni można zjeść również z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach. Jeśli chcesz otrzymać danie o wartości energetycznej 200 kcal, zjedz 1/4 leczo z 1 ziemniakiem o wadze 80 g. Oczywiście polecam Wam także inne przepisy z dynią, które znajdziecie na moim blogu.

Mam nadzieję, że mój przepis na leczo z dyni Wam posmakuje:) Można go z powodzeniem włączyć do diety o wybranej kaloryczności. Jak ułożyć swoją dietę z moich przepisów, które mają po 100, 200, 300 lub 400 kcal dowiesz się tutaj. Życzę miłego dietowania:)

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !