Fit kurczak w dietetycznym sosie pomidorowym. Jak przygotować lekki sos pomidorowy?

fit-kurczak-w-dietetycznym-sosie-pomidorowym-przepis

Mam dzisiaj dla Was bardzo smaczną propozycję na danie z kurczakiem i dojrzałymi pomidorami. Skosztujcie koniecznie mojego kurczaka w aromatycznym, dietetycznym sosie z pomidorowym, aby przekonać się, że dieta nie musi oznaczać wyrzeczeń!

Sos to dodatek do dań, który nieco przeraża osoby będące na diecie, ponieważ kojarzy się z dużą ilością tłuszczu i kalorii. Popularne w Polsce sosy niestety są zazwyczaj niezdrowe i bardzo kaloryczne, ale kilka małych zmian może sprawić, że staną się aromatycznym i niskokalorycznym dodatkiem do dania.

Jak przyrządzić dietetyczny sos pomidorowy

Mój fit sos pomidorowy składa się z samych świeżych, dojrzałych pomidorów i nabrał kremowej konsystencji dzięki małej zawartości sera pleśniowego. Nie trzeba do niego dodawać ani śmietany ani mąki, aby miał odpowiednią gęstość. Ale tajemnica smaku tkwi również w tym, że do całego dania dodałam cukinię – jej soki sprawiają, że sos jest delikatny i nie za kwaśny, jak to często bywa w przypadku sosów pomidorowych. Głębi smaku dodaje mu również ocet balsamiczny, którym skropiłam kurczaka zanurzonego w sosie. Mój dietetyczny sos pomidorowy jest obłędnie pyszny, a ma naprawdę mało tłuszczu w swoim składzie. Oczywiście cudownie pachnie aromatyczną bazylią:)

Spróbujcie również lekkich pulpetów z fileta z kurczaka w sosie pomidorowym ze świeżych pomidorów, zupę pomidorową ze świeżych pomidorów oraz wyjątkowe brukselki w sosie pomidorowym a la gołąbki!

Mój fit kurczak w lekkim sosie pomidorowym to bardzo proste danie, które świetnie smakuje z pełnoziarnistym makaronem, a również z dodatkiem pełnoziarnistego chleba. Pamiętajcie, aby kupić świeżą i jędrną cukinię, bo jej jakość ma duże znaczenie w przygotowaniu lekkiego sosu pomidorowego. Oczywiście najważniejsze w tej potrawie są świeże, dojrzałe pomidory, o które teraz jest łatwo. Zimą lepiej jest wybrać pomidory z puszki, bo te „świeże” są pozbawione wartości odżywczych i niesmaczne.

Fit kurczak w lekkim sosie pomidorowym jest jednym z moich ulubionych dań i może znaleźć się w Twojej diecie odchudzającej, ponieważ układam dla Was zdrowe jadłospisy, składające się z moich przepisów. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o mojej ofercie diet kliknij tutaj>>>

A teraz czas na przepysznego fit kurczaka w dietetycznym sosie pomidorowym!

Fit kurczak w dietetycznym sosie pomidorowym2 porcje po 400 kcal

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka 200 g
  • 1 cukinia 300 g
  • 3 dojrzałe pomidory 480 g
  • łyżeczka oliwy 5 g
  • 30 g sera z niebieska pleśnią
  • 2 łyżki octu balsamicznego 20 g
  • 80 makarony pełnoziarnistego (suchego)
  • sól, pieprz, suszona bazylia, suszony czosnek (lub ząbek czosnku)
  • listki świeżej bazylii 20 g

Przygotowanie:

Kurczaka umyj i pokrój na małe kawałki. Skrop octem balsamicznym, oprósz solą, pieprzem, czosnkiem i posyp obficie suszoną bazylią. Podsmaż na patelni na łyżeczce oliwy. W tym czasie pokrój cukinię w kostkę i po kilku minutach smażenia dodaj ją na patelnię. Sparz pomidory i obierz je ze skórki. Pokrój i zmiksuj w blenderze. Dodaj do kurczaka z cukinią. Duś około 20 minut, dodając w razie potrzeby wodę. W tym czasie ugotuj makaron pełnoziarnisty zgodnie z opisem na opakowaniu. Na kilka minut przed końcem duszenia dodaj pokruszony ser pleśniowy i wymieszaj. Poczekaj aż ser się rozpuści, jeszcze raz wymieszaj składniki i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Podawaj z makaronem, posypane świeżą bazylią. Mniam mniam:)

Jeżeli chcesz otrzymywać darmowe powiadomienia o moich nowych smacznych przepisach, które pojawią się na blogu, zapisz się na newsletter!

Zgadzam się z Polityką Prywatności

Poniżej znajdziecie wykres kaloryczności dania, który pochodzi z mojego Dziennika Kalorii. Więcej o prowadzeniu Dzienniku Kalorii, już wkrótce na moim blogu! Wykres podany jest dla 2 porcji dania.

kurczak-w-dietetycznym-sosie-pomidorowym-przepis

drukuj
Podsumowanie
recipe image
Przepis
Fit kurczak w dietetycznym sosie pomidorowym
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *