Dietetyczny bigos

dietetyczny bigos

Dietetyczny bigos kalorie 300 kcal. Moja tęsknota za bigosem doprowadziła do tego, że stworzyłam jego dietetyczną wersję, którą dzisiaj dla Was publikuję. Mam nadzieję, że polubicie ten bigosik:)

 Muszę przyznać, że chyba nie umiem żyć bez bigosu:) wspaniały smak tego tradycyjnego dania tak dobrze mi się kojarzy, że spróbowałam oczywiście przerobić bigos na wersję dietetyczną. Troszkę czuć ten bigosik niskokalorycznością, ale to nie zmienia faktu, że jest pyszny:) a do tego zdrowy:)

Kapusta kiszona to dietetyczny hit. Istnieje znana dieta kapuściana, która zaleca jedzenie samej kiszonej kapusty. Takiej diety oczywiście zdecydowanie nie polecam, ale zachęcam Was do częstego korzystania z dietetycznych przepisów z kapustą kiszoną. Ma naprawdę bardzo mało kalorii i jest nasza polska:)

W moim dietetycznym przepisie na bigos kalorie spróbowałam obniżyć ile się dało. Zamiast tłustych kiełbas i boczku użyjemy wędzonego fileta z kurczaka oraz kurczaka świeżego. Dodamy również suszoną śliwkę, aby bigos miał wspaniały aromat. Oto mój przepis:

Dietetyczny bigos

Składniki wystarczają na 2 porcje, które z chlebem mają po 330 kcal

Składniki:

  • 300 g kapusty kiszonej
  • 200 g wędzonego fileta z kurczaka
  • 100 g świeżego fileta z kurczaka
  • cebula 100g
  • Suszonych borowików 15g
  • Suszona śliwka 10 g
  • 6 łyżek przecieru pomidorowego przygotowanego według tego przepisu 120 g lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego 40g
  • 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie, sól, pieprz, majeranek, ząbek czosnku
  • 2 kromki chleba Graham 60g

Przygotowanie:

Grzyby namocz w ciepłej wodzie. Kapustę odcedź, posiekaj, wrzuć do garnka, zalej wodą i gotuj pod przykryciem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim około 20 minut. Świeżego kurczaka pokrój, dopraw solą pierzem i czosnkiem. Podsmaż razem z cebulką na patelni bez dodatku tłuszczu. Dodaj pokrojonego kurczaka i posiekane grzyby oraz pokrojoną śliwkę – doda wspaniałego aromatu. Dodaj także przecier lub koncentrat pomidorowy i gotuj 10-15 minut. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Zjedz porcję z 1 kromką chleba. Smacznego:)

 Mój dietetyczny bigos (kalorie w porcji 300 kcal) ułatwi Wam utrzymanie diety, gdy będziecie miały ochotę na tradycyjne polskie danie. Możecie go z powodzeniem włączyć do swojego jadłospisu diety. Szczególnie polecam ten bigos na kolację.

 

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Dietetyczny bigos
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.