Pyszna zupa fasolowa w stylu fit

Tradycyjne zupy to coś, co Polacy kochają. Poznajcie moją kolejną wersję odchudzonej zupy – tym razem padło na zupę fasolową 🙂 Ciekawe co powiecie na mój przepis 🙂

Popularną w Polsce fasolową przygotowuje się na żeberkach, które są bardzo tłuste oraz dodaje się do niej boczek. Niestety w zdrowej diecie nie ma miejsca na tego typu mięsa.

Dlatego do mojego przepisu na fasolową dodałam kiełbasę z piersi kurczaka oraz wędzoną szynkę z kurczaka, aby nadać charakterystyczny dla fasolowej aromat wędzonki, ale jednocześnie zmniejszyć kaloryczność zupy oraz zawartość tłuszczów nasyconych.

Do zupy dodałam pokrojone warzywa – marchew, seler, pietruszkę oraz ziemniaki.  W większości domów dodaje się włoszczyznę w całości, którą potem wyjmuje się z zupy. Kiedy dodajemy pokrojone warzywa,  zjadamy fasolową razem z włoszczyzną, przez co zmniejszamy jej kaloryczność w 100 g i dostarczamy dużą dawkę witamin i błonnika. I wierzcie mi zupa przygotowana w ten sposób smakuje wspaniale 🙂 Ważne są oczywiście przyprawy popularne w polskiej kuchni, czyli majeranek, ziele angielskie oraz liście laurowe.

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo  tutaj>>>

Mój przepis na fit fasolową zawiera także przecier pomidorowy. Zupę można przygotować również bez przecieru, ale ja zdecydowanie wolę tą lekko pomidorową wersję 🙂 Polecam także inne moje przepisy na tradycyjne zupy w stylu fit>>>>

Takie ciekawe potrawy znajdują się w dietach, które dla Was układam>>>. W moich jadłospisach stawiam na interesujące dania oraz łatwość przygotowania. To sprawia, że moje diety są tak skuteczne. Przeczytaj więcej o tym, jak pomagam innym tutaj>>> Dietę dla osób zdrowych można zamówić tutaj>>> a dla osób chorych tutaj>>>

Polecam także przeprowadzenie darmowej analizy dietetycznej, która pomoże sprawdzić, jakie błędy żywieniowe popełniasz. Analizę można zrobić za darmo tutaj>>>

Pyszna zupa fasolowa w stylu fit – 6 porcji po około 220 kcal każda

Warto dowiedzieć się, ile dokładnie kalorii, białek, tłuszczy i węglowodanów powinnaś jeść. W tym pomoże Ci aplikacja Dziennik Kalorii, którą pobierzesz tutaj>>>

Składniki:



  • sucha biała fasola np. Jaś 300 g
  • 2 ziemniaki 200 g
  • kiełbasa z piersi kurczaka np. Morliny 150 g
  • wędzona szynka z kurczaka lub indyka np. Guliwer 150 g
  • kawałek pora 200 g
  • 2 marchewki 200 g
  • 1 pietruszka 100 g
  • kawałek selera 100 g
  • 4 ząbki czosnku
  • ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, sól, pieprz
  • 1,5 litra wody
  • 0,5 litra przecieru pomidorowego

Przygotowanie:

Fasolę opłucz, zalej wodą i pozostaw na noc do napęcznienia. Na drugi dzień odlej wodę i zalej fasolę nową wodą w garnku.  Dodaj pokrojone w półtalarki marchew, pietruszkę i selera oraz pora, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę z indyka oraz kiełbasę, z piersi kurczaka pokrojoną w półtalarki. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Wrzuć liście laurowe oraz ziele angielskie i gotuj 20 minut. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem, a następnie dodaj przecier pomidorowy i podgrzej. Smacznego 🙂

Pyszna zupa fasolowa w stylu fit – kalorie i wartości odżywcze dla 6 porcji

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !

Zupa fasolowa bez dodatku przecieru

Polecam także inne moje zupy:

Kwaśnica

Rosół

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Pyszna zupa fasolowa w stylu fit
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.