Danie wegetariańskie z tofu

Dzisiaj publikuję przepis dla tych Czytelniczek, które nie jedzą mięsa, a również dbają o linię! Skosztujcie lekkich dietetycznych warzyw z tofu i sezamem!

Uprażone ziarna sezamu nadają potrawie ciekawy charakter, a tofu dostarcza cennego białka roślinnego. Polecam to danie wegetarianom.

Warzywa z tofu i sezamem – 1 porcja po 350 kcal

Składniki:

100g różyczek brokuła
100g zielonej fasolki szparagowej (świeżej lub rozmrożonej)
50 g czerwonej papryki
150 g sera tofu
Łyżeczka oleju (najlepiej sezamowego)
5 g nasion sezamu
Sól, świeżo mielony pieprz, czosnek

Przygotowanie:

Brokuły i fasolkę ugotuj na parze lub w osolonej wodzie. Fasolka gotuje się dłużej niż brokuł. Paprykę pokrój na wąskie paski. Tofu pokrój w kostkę i podsmaż razem z papryką na oliwie na nieprzywierającej patelni. Dodaj brokuły i fasolkę, dopraw przyprawami i smaż około 5 minut. Na nieprzywierającej patelni upraż nasiona sezamu i posyp nimi danie.

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !