Pyszna ekspresowa sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą

sałatka z rukoli z tunczykiem i kukurydzą poziome

Dzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego – przepyszną sałatkę z tuńczykiem, która zaskakuje prostotą wykonania. Będziecie oczarowani tym, jak wspaniale komponuje się tuńczyk z rukolą, kukurydzą i chrupiącymi warzywami bez dodatku wyszukanych przypraw, a tylko odrobiny pieprzu, soli i octu balsamicznego:) mniam!

Zaczęło się lato, dlatego możemy się cieszyć dojrzałymi pomidorami, świeżą rukolą i innymi warzywami, które o tej porze roku mają intensywny smak i są niedrogie. Można z nich przygotować przepyszną i niezwykle prostą sałatkę, która dostarczy nie tylko niezbędnych witamin i minerałów, ale również pełnowartościowego białka. Najbardziej cieszy mnie fakt, że przygotowanie sałatki zajmuje 10 minut, a głębia smaku tuńczyka, kukurydzy rukoli i warzyw zastępuje przyprawy. Sam ocet balsamiczny, sól i pieprz wystarczają, aby sałatka zachwycała smakiem:) Ten pomysł na sałatkę z rukoli z tuńczykiem podkradłam Włochom, którzy słyną przecież ze swojej kuchni i doskonałego wyczucia smaku. Spróbujcie sami:)

Pyszna ekspresowa sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą – 4 porcje po około 200 kcal każda

 

Składniki:

  • opakowanie rukoli 100 g
  • puszka odsączonego tuńczyka w oleju 110 g
  • kula mozzarelli light 125 g
  • puszka kukurydzy odsączona 200 g
  • pęczek rzodkiewek 100 g
  • 200 g pomidorków koktailowych
  • 1 długi ogórek 200 g
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Pomidorki i rzodkiewki umyj i pokrój w ćwiartki. Ogórka obierz i pokrój w półksiężyce. Ser mozzarella pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie warzywa, łącznie z kukurydzą, dodaj mozzarellę i dobrze odsączonego z oleju tuńczyka. Dopraw solą pieprzem, octem i wymieszaj. Na koniec dodaj rukolę i ponownie delikatnie wymieszaj. Gotowe:)szybka chrupiąca sałatka z kiełkami i serem feta

Uwielbiam takie przepyszne a jednocześnie szybkie dania! Wypróbujcie także równie prostą, chrupiąca sałatkę z kiełkami>>>!

Do obliczenia kaloryczności sałatki z rukoli korzystałam z mojej aplikacji Dziennika Kalorii>>> Wartość odżywcza podana jest dla 100 g sałatki. Cały przepis ma 1100 g.

sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą


Obserwuj mnie na Instagramie!

sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Pyszna ekspresowa sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *