Kurczak z truskawkami dla dwojga 300 kcal

Dodaj do ulubionych

Dzisiaj proponuję Wam kolejny przepis na walentynki:) jest bardzo prosty i zawiera składniki, które wyzwolą w Was romantyzm:)

Tym razem przygotujemy kurczaka z truskawkową nutą. Truskawki podobno wyzwalają miłość, radość i namiętność i były świętością bogini Wenus:) kurczaka doprawimy dużą ilością bazylii, o właściwościach której pisałam już w poprzednim wpisie. Kurczak w truskawkach to romantyczne danie dla dwojga, które świetnie pasuje na walentynkowy wieczór:)

Uwielbiam truskawki i właśnie dlatego spróbowałam je połączyć z kurczakiem. Jest to ciekawa kompozycja, która do tego jest bardzo zdrowa. Jako dodatek do dania zastosujemy ryż parboiled, który ma niski indeks glikemiczny i świetnie nadaje się dla osób dietujących,

Może uda Wam się kupić świeże truskawki, bo już pojawiają się w sklepach, chociaż niestety są prawie bez smaku. Dlatego chyba lepiej wybrać te mrożone. oto przepis na kurczaka z truskawkami.

Kurczak z truskawkami – 2 porcje po 300 kcal

Składniki:

• 1 duży filet z kurczaka 300 g
• 150 g mrożonych truskawek
• 80 g ryżu parboiled
• ocet balsamiczny
• sól, świeżo mielony pieprz, suszona bazylia, czosnek w proszku
• listki bazylii do dekoracji

Przygotowanie:

Ryz ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurczaka umyj i pokrój w paski. Skrop octem balsamicznym, posyp solą, pieprzem, czosnkiem i bazylią. Podsmaż na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu – ja polecam patelnię ceramiczną. Truskawki rozgnieć widelcem i dodaj do mięsa, duś około 5 minut i gotowe:)

 Życzę miłego dietowania!

Google+